martes, 21 de junio de 2016

Salud: Come sano con las 7 reglas de pollan

Come sano con las 7 REGLAS DE POLLAN
Michael Pollan es un escritor estadounidense muy popular por sus consejos para mejorar la alimentacion norteamericana, incluso, la familia Obama lo sigue. Estas son sus 7 reglas para comer mejor:
1. NO COMAS NADA QUE NO SE PUDRA
Como es posible que el pan de molde dure meses sin estropearse? Pollan aconseja alimentarse comprando productos frescos y perecederos.
2. COMPRA EN LAS PAREDES DE LOS SUPERMERCADOS, NO EN LOS PASILLOS
Se basa en evitar los procesados, ya que en los supermercados norteamericanos, las zonas refrigeradas son las de comida congelada y lista para calentar, la dieta básica de muchos estadounidenses que empieza a ser popular en México
3. PROCURA COMER COMO TUS ABUELOS
No es lo mismo comerse las galletas de tu abuela, que las empaquetadas. No saben igual, ni cuestan lo mismo.
4. COME ANIMALES QUE SE HAYAN ALIMENTADO BIEN
El recomienda asegurarse del origen para comer carne de buena calidad dos veces a la semana
5. CUANTO MAS BLANCO, MENOS AÑOS DE VIDA
Ahora todo lleva harina refinada, que para Pollan es tan adictiva como el azúcar blanca. Su consejo es volver a la harina y panes hechos con cereales integrales
6. COME PLANTAS, ESPECIALMENTE LAS QUE TIENEN HOJAS
Aconseja que la base de la dieta sea vegetal; frutas, verduras y hortalizas frescas (espinaca, betabel, alcachofa, entre otros).
7. NO COMAS COMIDA QUE SABE IGUAL EN CUALQUIER LUGAR
Es un misterio como algunas cadenas de comida rápida consiguen que sus hamburguesas sepan igual en China como en E.U. Aunque para muchos esto es un valor, para el señor Pollan es un problema. Es comida falsa.